عشبة الحلبة 

 

 

 

https://www.youtube.com/@QitoBito

---

🌿 الاسم العلمي:

Trigonella foenum-graecum

🌍 أسماء شائعة:

• بالعربية: الحلبة

• بالإنجليزية: Fenugreek

• بالفرنسية: Fenugrec

• باللهجات: تُعرف أيضًا بـ "الحلبة البلدية" أو "حلبة الرومية" في بعض البلدان.

---

✅ الفوائد الصحية للحلبة:

1. تنظيم مستوى السكر في الدم:

   • تساعد في تحسين حساسية الإنسولين وتخفيض سكر الدم، لذا تُستخدم لمرضى السكري من النوع الثاني.

2. تعزيز إنتاج الحليب عند المرضعات:

   • تُستخدم تقليديًا لزيادة إدرار الحليب.

3. تحسين الهضم وفتح الشهية:

   • فعالة في علاج مشاكل المعدة، وتُستخدم كمُشهٍّ طبيعي.

4. خفض الكوليسترول:

   • قد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.

5. مضادة للالتهاب ومقوية للمناعة:

   • تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة.

6. تحسين الخصوبة لدى الرجال:

   • تشير بعض الدراسات إلى أنها قد تساهم في زيادة مستوى التستوستيرون.

---

🧪 القيمة الغذائية (لكل 100 غرام):

• بروتين: 23 غ

• ألياف: 25 غ

• كربوهيدرات: 58 غ

• دهون: 6 غ

• غنية بالحديد، والمغنيسيوم، والفيتامين B6

---

🧴 الاستخدامات:

• في الطبخ:

  • تُستخدم بذورها في التوابل، خصوصًا في المطبخ الهندي والمغاربي.

• في الطب التقليدي:

  • تُغلى وتشرب لعلاج نزلات البرد، السعال، وآلام المفاصل.

• في التجميل:

  • تُستخدم في وصفات لتكثيف الشعر وتسمين الوجه.

---

⚠️ محاذير الاستخدام:

• لا يُنصح بها بكثرة للحوامل (قد تُحفّز الرحم).

• قد تُسبب الغثيان أو الإسهال عند البعض.

• قد تؤثر على رائحة الجسم (تجعلها شبيهة برائحة شراب القيقب).

---

هل ترغب في:

• وصفات علاجية باستخدام الحلبة؟

• فوائدها للشعر أو البشرة؟

• طريقة استخدامها لعلاج معين؟